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Chi Sono
Chi è Anna Pirovano...
Sono una dietista, attualmente libera professionista. Amo cucinare, dilettarmi in ricette sane e gustose, praticare sport e muovermi all’aria aperta.

Il cibo, come già aveva intuito Ippocrate quasi 2500 anni fa, deve essere la nostra medicina: utilizzato nel modo corretto è un prezioso alleato per la salute. Dobbiamo sfruttare il potere degli alimenti per star bene e in forma. Per questo è importante non solo QUANTO mangiamo ma COSA mangiamo! Mangiare bene e sano non è assolutamente sinonimo di sacrificio e privazione, anzi…non dobbiamo mai rinunciare al gusto!

Sono inoltre convinta che corretta alimentazione e esercizio fisico vadano a braccetto: uno non può prescindere dall’altro per poter stare bene! Attraverso questa combinazione è possibile raggiungere un benessere totale, sia fisico che psichico.
Mi sono laureata in Dietistica nel 2007 presso l’Università degli Studi di Milano con votazione 110/110 e lode con la tesi dal titolo "Valutazione del dispendio energetico mediante confronto tra l’uso di holter metabolico e del questionario internazionale dell’attività fisica (IPAQ) e dell’introito calorico attraverso l’uso di diario alimentare e di recall delle 24 ore", realizzata presso l’Ospedale San Paolo di Milano.

Ho conseguito la laurea magistrale in Nutrizione e Alimentazione Umana nel 2010 presso l’Università degli Studi di Milano con votazione 110/110 e lode con la tesi "Distribuzione del tessuto adiposo in soggetti con eccesso ponderale ed alterata glicemia a digiuno", frequentando il Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea (ICANS) a Milano.

Ho svolto diversi tirocini professionalizzanti nel corso dei miei studi: presso l’Ospedale Ca’ Granda di Milano, l’Ospedale san Paolo di Milano, il Centro Medico Santagostino e centro ICANS, dove nel 2011 ho vinto una borsa di studio e nel 2013 un assegno di ricerca. Negli ultimi anni qui mi sono dedicata allo studio della composizione corporea, alla valutazione dei consumi energetici mediante calorimetria indiretta e alla dietoterapia di pazienti sani e patologici. Ho svolto attività di ricerca, soprattutto nell’ambito della patologia diabetica, attività di formazione e tutoraggio.

Attualmente esercito attività libero professionale presso il centro Kinesis Sport in via Brianza 2 a Bellusco (MB) e presso il centro Osteocare in via Isonzo 2/a ad Oreno di Vimercate (MB) e organizzo giornate / incontri di educazione alimentare.

Mi piace tenermi costantemente aggiornata attraverso corsi, convegni e non solo! La dietetica è una scienza in continua evoluzione! Per questo sono anche socia ANDID, l’associazione di riferimento per noi dietisti italiani: ci tutela, ci rappresenta e ci permette di mantenerci sempre aggiornati.
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